Zákazové potraviny – co poškozuje zuby a jak tomu předejít

Každý, kdo se snaží udržet úsměv bílý a zdravý, se jistě ptá, které jídlo je opravdu špatné. Odpověď není složitá – hlavní vinen jsou cukry, kyseliny a tvrdé kousky, které útočí na sklovinu. Pokud se naučíte rozpoznat tyto „zákazové“ potraviny, můžete je snadno nahradit tím, co zubům prospívá.

Proč některé potraviny poškozují zuby

Cukr je pro bakterie v ústech jako bufet. Když je konzumujete, bakterie ho štěpí na kyseliny, které rozrušují sklovinu. To vede k zubnímu kazu už během několika hodin. Kyselé nápoje – limonády, džusy, energetické nápoje – mají okamžitý vliv na tvrdost skloviny a po jejich konzumaci je nutné dát ústům čas na zotavení.

Tvrdé bonbóny, ořechy v skořápce nebo ledové kostky působí mechanicky. Při kousání může dojít k mikrotrhlinám, které později snadno podpoří rostoucí bakterie. A co je často přehlížené? Sušené ovoce a džemy. I když jsou zdravé, jsou koncentrované zdroje cukru a často lepkavé, což z nich dělá dlouhodobý zdroj potravy pro bakterie.

Jak nahradit zakázané potraviny zdravějšími variantami

Klíčem je najít chutné alternativy, které neobsahují skryté cukry ani agresivní kyseliny. Místo limonády dejte si vodu s citronovým plátkem – citron dodá chuť, ale množství kyseliny je mnohem menší a lze ho rychle vypláchnout ústy. Když chcete něco sladkého, sáhněte po čerstvém ovoci, například jablku nebo bobulích, které obsahují vlákninu a méně cukru.

Pro milovníky křupavých snacků jsou skvělou volbou nesolené ořechy, semínka nebo sušená zelenina. Neposkytnou jen texturu, ale i vitamíny a minerály, které podporují zdraví dásní. Pokud máte chuť na něco chladivého, místo ledu zkuste žvýkat ledové kostky vyrobené z čisté vody nebo si připravit domácí ledové tyčinky z jogurtu a ovoce.

Nezapomeňte po jídle vyčistit zuby během 30 minut, aby se snížil čas, po který kyseliny útočí na sklovinu. Pokud nemáte možnost si zuby hned umýt, vypláchněte si ústa vodou nebo si žvýkejte neslazenou žvýkačku – pomůže to neutralizovat kyseliny a podpořit tvorbu slin, které jsou přirozeným čističem.

Jednoduchý krok: při výběru potravin se zamyslete, jak dlouho bude na zubech zůstat. Čím rychleji se můžete po jídle ústní dutinu vyčistit, tím méně škodlivých účinků si způsobíte. Dodržujte tento princip, a vaše zuby vám poděkují nejen krásným úsměvem, ale i menší citlivostí.

Na závěr – neexistuje žádná magická dietu, která vás ochrání před kazem. Je to kombinace správných výběrů a pravidelné ústní hygieny. Zkuste si vést jednoduchý deník, kde si poznamenáte „zakázové“ potraviny a co jste si místo nich dopřáli. Brzy uvidíte, že i malé změny dělají velký rozdíl.